فيتامين ب أو ما يعرف بالإنجليزية باسم VITAMIN B أو B COMPLEX ، ويتكون فيتامين ب المركب من مجموعة من الفيتامينات التي تذوب في الماء ، وتتكون مجموعة فيتامين ب من ثمانية انواع من الفيتامينات وقد تتواجد مجتمعة في بعض الأطعمة .
وتلعب مجموعة فيتامينات ب المركب دور اساسي في تكوين الخلايا والحفاظ علي صحة الشعر والجلد والعضلات والاعصاب وأغلب الوظائف الحيوية بالجسم لذا فهو من اهم الفيتامينات التي يجب الحصول عليها بصفة مستمرة من خلال التغذية أو المكملات الغذائية وسنوضح كل شيئ بالتفصيل .
مكونات فيتامين ب :
ب 1 - ويعرف باسم الثيامين ويؤدي نقصة إلي :
يتسبب نقص فيتامين بي1 في حدوث خلل في الجهاز العصبي قد يؤدي إلي فقدان الوزن وبعض الإضرابات العاطفية مع حدوث إختلال الإدراك الحسي ، ويؤدي ايضا إلي حدوث اضرابات في القلب كما يؤدي إلي الإصابة بمرض البري بري .
ب 2 - ويعرف باسم اليبوفلافين ويؤدي نقصة إلي :
يتسبب نقص فيتامين بي 2 إلي زيادة الحساسية تجاه الشمس وتشقق الشفاه وإلتهاب اللسان ، وإلتهاب الجلد الدهني كما يسبب إلتهاب الحلق .
ب 3 - ويعرف باسم النياسين ويؤدي نقصة إلي :
يتسبب نقص فيتامين بي 3 في إلتهاب الجلد والأرق والضعف العام بالجسم ، والإختلال العقلي وبعض حالات الإسهال ، وقد يؤدي إلي الموت في الحالات المتأخرة .
ب 5 - حمض البانتوثينيك ويؤدي نقصة إلي :
علي الرغم من ندرة حدوث نقص في فيتامين بي 5 فإن حدوثة يؤدي إلي ظهور حب الشباب .
ب 6 - ويعرف باسم البيريدوكسين ويؤدي نقصة إلي :
يعد نقص فيتامين بي 6 سببا في حدوث مرض فقر الدم الصغير الكريات ومسبب لحالات الأكتئاب وإلتهاب الجلد وارتفاع الضغط .
ب 7 - ويعرف باسم البيوتين ويؤدي نقصة إلي :
يؤدي نقص فيتامين بي 7 إلي اضطرابات النمو والإضطراب العصبي عند الأطفال .
ب 9 - ويعرف باسم حمض الفوليك ويؤدي نقصة إلي :
يؤدي نقص فيتامين بي 9 إلي مرض فقر الدم الضخم الأورمات ، كما يؤدي نقصة عند النساء في فترات الحمل إلي تشوهات خلقية في الجنين ، كما ان له دور فعال في مكافحة اعراض الشيخوخة .
ب 12 - ويعرف باسم الكوبالامين ويؤدي نقصة إلي :
يسبب نقص فيتامين بي 12 إلي حدوث مرض فقر الدم الضخم الأورمات ، كما يسبب خلل في عمل الأعصاب وفقدان الذاكرة خصوصا عند كبار السن ، كما يسبب مرض المناعة الذاتية ومرض الهوس والذهان .
فوائد فيتامين ب الصحية :
- تحسين التمثيل الغذائي ودعم زيادته
- دعم صحة الجلد والشعر وعدم نموهم
- دعم الجهاز المناعي والجهاز العصبي
- رفع معدل نمو الخلايا وانقسامها
- يحد من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس
اضرار زيادة فيتامين ب في الجسم :
عند إستعمال المكملات الغذائية بنسبة اكبر من الموصي بها من الأطباء المختصين قد يحدث بعض الأعراض علي الجسم ومنها :
- التشنج القصبي
- زيادة الشعور بالكآبة وسرعة الغضب
- الطفح الجلدي
- الأرق وعدم إنتظام النوم
- ورم البطن
- فقدان جزئي لحاسة التذوق
- انخفاض الشهية
مصادر الحصول علي فيتامين ب :
يتواجد فيتامين ب في العديد من الأطعمة التي نتناولها بصفة يومية ومن اهمها :
- الالبان
- البيض
- الأسماك
- الفواكه ( الموز ، والجريب فروت ، والبطيخ )
- الخضروات الورقية
- البقوليات ( البازلاء ، والفول )
- الكبد البقري ، واللحم البقري
- الجوز
- البطاطا
- لحوم الدواجن
- الحبوب الكاملة
تعليقات
إرسال تعليق