القائمة الرئيسية

الصفحات

اقوي الوصفات لتعزيز المناعة ضد كورونا l وصفات منزلية للأسرة

اقوي الوصفات لتعزيز المناعة ضد كورونا l وصفات منزلية للأسرة

هل أنتِ حامل، هل لديكِ طفل، هل أُصبت بفيروس كورونا أو تخشى أن تُصاب به؟ إليك أفضل الأطعمة المقوية للمناعة التي ستجعلك فولاذيا.



ما هو الجهاز المناعي؟


يتكون الجهاز المناعي من أعضاء، وخلايا، وأنسجة، وبروتينات تقوم بمجموعة من العمليات الحيوية ضد الفيروسات، والخلايا السرطانية، والجسيمات الغريبة.


يقوم جهاز المناعة بإفراز الأجسام المضادة التي تلتصق بالجسيمات الغريبة وتقوم بالقضاء عليها، لذلك يتوجب علينا المحافظة على جهازنا المناعي والعمل على تقويته بتناول الأطعمة المقوية للمناعة والصحية و المتوازنة، وتناول المكملات الغذائية، واتباع الأساليب الصحية مثل عدم عن التدخين، والبعد عن الكحوليات.



ما هي الأطعمة المقوية للمناعة عند الأطفال؟


ألم يكن كافٍ لنا الطقس الرطب والرياح الموسمية وتغير المناخ للقلق على أطفالنا، بل أصبح لدينا جائحة كورونا (covid-19) تلوح فوق رؤوسنا، لذا يتوجب علينا الاهتمام بصحة أطفالنا وتقوية جهازهم المناعي بتناول الأطعمة المقوية للمناعة والتي تحتوي على العناصر الغذائية المهمة.


فما هي أفضل الأكلات لزيادة مناعة طفلك؟

الرضاعة الطبيعية

يعد حليب الأم هو المصدر الأول والوحيد لتغذية الطفل في الأشهر الأولى من عمره، فهو يحتوي على جميع العناصر الغذائية بالإضافة إلى الخلايا المناعية والأجسام المضادة التي تقوي مناعة الطفل وتساعد على حمايته من الأمراض المختلفة.


الخضروات والفاكهة

ومن أفضل الخضروات التي يتوجب علينا أن نمد أطفالنا بها هي :


من الخضروات :

الجزر والطماطم لاحتوائهم على مركب البيتا كاروتين وفيتامين " أ " المهمين لتقوية وحماية الجلد والأغشية المخاطية للجسم.
السبانخ لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد الهام للجسم.
الفلفل الأحمر الذي يحتوي على فيتامين" C " المضاد للأكسدة.


ومن الفاكهة:

البرتقال والليمون واليوسفي والكيوي والجوافة لاحتوائهم على كميات كبيرة من فيتامين " C " المقوي للمناعة، ومضادات الأكسدة، والألياف المفيدة لعمليتى الهضم والإخراج، والوقاية من السرطان.

والموز لإحتوائه على البوتاسيوم الهام لجهاز المناعة، ويحتوي أيضاً على الألياف المفيدة للهضم.


الزبادي:

يحتوي الزبادي على البكتيريا النافعة (probiotics) المفيدة للجهاز الهضمي، كما تفرز هذه البكتيريا فيتامين " ب " المركب الهام للجسم.
ويحتوي الزبادي على الكثير من الفيتامينات والمعادن المقوية للمناعة.


الأسماك:

خاصة أسماك السلمون والسردين والماكريل لاحتوائهم على الأوميجا 3 التي تقوي جهاز المناعة عند الأطفال.


اللحوم الحمراء:

تحتوي اللحوم الحمراء على البروتينات عالية القيمة الغذائية، الهامة لتكوين الأجسام المضادة.


الثوم:

يحتوي الثوم على مضادات الأكسدة، ويحتوي أيضاً على عنصر السيلينيوم النادر الذي ينتج أجسام مضادة لمحاربة الميكروبات، لذا الثوم أفضل الأطعمة المقوية للمناعة ومثالي لكل من الحوامل والأطفال وجميع الفئات العمرية.


الحبوب الكاملة والمكسرات:

مثل الشوفان والقمح لاحتوائهم على فيتامين"ب" المركب الذي يدخل في تركيب كريات الدم البيضاء الهامة لمهاجمة الميكروبات.
المكسرات مثل الجوز من الأطعمة المقوية للمناعة لاحتوائها على زيوت الأوميجا 3 والسيلينيوم المحفز للجهاز المناعي.



أجمع الكثير من الأطباء أن الجسم ذو الجهاز المناعي القوي يمكنه محاربة فيروس كورونا، ويشير بعضهم إلى أن ذلك ممكن حتى دون الخضوع لعلاج أو تناول أدوية.
تناول الأطعمة المقوية للمناعة يقوي الجهاز المناعي لدى الإنسان عامةً والحوامل خاصة ًلمكافحة فيروس كورونا، ومن أفضل الأكلات والمشروبات المحفزة للمناعة:


الحمضيات:

تحتوي الحمضيات على فيتامين"سي" الذي يسرع المناعة ضد فيروس كورونا لمساهمته في إنتاج كريات الدم البيضاء، وهي مفتاح مكافحة العدوى.
ومن هذه الحمضيات البرتقال واليوسفي والليمون


الفلفل الأحمر:

يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين"سي" المحفز للمناعة، كما أن الفلفل الأحمر مصدر لمركب البيتا كاروتين الذي يحافظ على صحة العينين والبشرة.


السبانخ:

تعد السبانخ من الخضراوات الغنية بمضادات الأكسدة والبيتا كاروتين، مما قد يزيد من قدرة الجهاز المناعة على محاربة العدوى.


البروكلي:

يعتبر مصدر غني بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين" A " و" C " و" E "، بالإضافة إلى العديد من مضادات الأكسدة، والألياف المحفزة للجهاز المناعي ضد كورونا.


الثوم:

يساعد الثوم على خفض ضغط الدم والحماية من تصلب الشرايين لما يحتويه من مركب الأليسين بكميات كبيرة.


الزنجبيل:

يلجأ الكثيرون إلى الزنجبيل لأهميته في تقليل الالتهابات، ويساعد أيضاً في تقليل الآلام المزمنة، فهو من المشروبات التي يتوجب علينا تناولها عند الإصابة بكورونا.


الكركم:

يستخدم الكركم كمضاد للالتهابات مثل التهاب المفاصل، ويساعد في تقليل تلف العضلات الناجم عن ممارسة الرياضة.

الشاي الأخضر:

الشاي الأخضر غني بمادة الفلافونويد وهي من مضادات الأكسدة.


الزبادي:

يُعد الزبادي مصدراً لفيتامين" د " الذي يعمل على تنظيم عمل الجهاز المناعي، كما أنه يحتوي على البكتيريا النافعة التي تعزز قدرة الجهاز الهضمي على مقاومة الميكروبات.


اللوز:

يحتوي على فيتامين" E " القابل للذوبان في الدهون، وهو يساعد على امتصاص الدهون بشكل صحيح، ويقلص نسبة الإصابة بنزلات البرد.

لذا يتوجب علينا أن نتناول هذه الأطعمة ونُقدمها لأطفالنا لما لها من أهمية في تعزيز المناعة عامة وضد فيروس كورونا خاصة.


كتبتة :

د.أسماء مصطفي

reaction:

تعليقات

تعليق واحد
إرسال تعليق

إرسال تعليق